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Gouda de origen argentino con sabor suave y cremoso. Su textura firme y elástica lo hace fácil de trabajar, su fundido es limpio y parejo.
Gouda de origen argentino con sabor suave y cremoso. Su textura firme y elástica lo hace fácil de trabajar, su fundido es limpio y parejo. Viene en barra de aproximadamente 3,75 kg envasado al vacío, pensado para cocinas que porcionen a medida y necesitan rendimiento constante. Libre de gluten y naturalmente libre de lactosa. Funciona en frío y en caliente, desde una tabla hasta una preparación gratinada. Su formato permite optimizar el control de porciones y reducir mermas en cocina, facilitando la planificación de insumos en servicios de alto volumen
Formato barra para mayor rendimiento — Presentación de 3,75 kg aprox., ideal para cortes personalizados y optimización de insumos en cocina profesional.
Sabor suave y versátil — Perfil láctico equilibrado y textura compacta, perfecto para preparaciones frías o calientes sin dominar otros ingredientes.
Apto para distintas necesidades alimentarias — Producto libre de gluten y naturalmente libre de lactosa, manteniendo la calidad y funcionalidad del queso en gastronomía.
Conservación — Mantener refrigerado bajo 6 °C.
Envasado — Producto envasado al vacío en bolsa termosellada, facilitando su conservación y manipulación en cocina profesional.
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SKU LA01001005
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SKU LA01001017
Disponible
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