SKU PM13002038
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Recortes de salmón Atlántico sin piel, empacados al vacío de forma individual (IVP) y congelados para mantener su frescura, seguridad alimentaria y óptimo rendimiento en cocina profesional.
Recortes de salmón Atlántico sin piel, empacados al vacío de forma individual (IVP) y congelados para mantener su frescura, seguridad alimentaria y óptimo rendimiento en cocina profesional. Estos trozos presentan un calibre irregular con un promedio de 2 a 5 cm, ideales para elaboraciones gastronómicas, rellenos, hamburguesas o preparaciones de valor agregado.
Fácil de usar — Los trozos vienen listos para cocinar, ahorrando tiempo en la preparación.
Sin desperdicio — El empaque IVP permite descongelar solo lo necesario, evitando mermas y optimizando el rendimiento.
Textura y sabor — El salmón conserva su firmeza y sabor característico, asegurando una experiencia superior en cada plato.
Almacenamiento — Mantener congelado a -18°C o menos.
Instrucciones de uso — Descongelar antes de cocinar.
Presentación — Caja de 10 kg, perfecta para restaurantes y puntos de venta que buscan una solución práctica y de calidad.
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El salmón debe mantenerse congelado a -18°C o menos para asegurar su conservación.
Si se almacena correctamente, el salmón puede conservarse hasta 12 meses en congelación.
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SKU PM10001011
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