SKU PM13002038
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Descubre la frescura y calidad del Pulpo del Norte de Chile. Con piezas que oscilan entre 1 y 2 kilos, este pulpo ofrece la combinación perfecta de tamaño, sabor y textura.
Descubre la frescura y calidad del Pulpo del Norte de Chile. Con piezas que oscilan entre 1 y 2 kilos, este pulpo ofrece la combinación perfecta de tamaño, sabor y textura. Lo que lo convierte en una opción ideal para preparaciones culinarias que exijan productos de primera calidad. Perfecto para platos gourmet como pulpo a la parrilla, a la gallega o en ensaladas frescas.
Fácil de cocinar — Al estar congelado, el pulpo ya ha sido sometido a un proceso que ablanda naturalmente su carne, eliminando la necesidad de procesos mecánicos adicionales antes de cocinarlo.
Menor tiempo de cocción — En comparación con otras especies, se cocina más rápido, ahorrando tiempo en la preparación y garantizando una textura suave y deliciosa en menos tiempo.
Stock constante — Al estar congelado, este pulpo no está sujeto a las restricciones de la veda, lo que garantiza disponibilidad todo el año y un suministro constante sin depender de temporadas específicas.
Almacenamiento — Mantener congelado a -18°C o menos.
Instrucciones de uso — Descongelar antes de cocinar. Perfecto para asar, hervir o utilizar en diversas preparaciones culinarias.
Presentación — Caja de 20 kg, con piezas de 1 a 2 kilos, perfecta para cocinas profesionales y restaurantes.
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Si se almacena correctamente a -18°C o menos, el pulpo tiene una vida útil de hasta 24 meses.
No, al estar congelado, el pulpo ya ha pasado por un proceso que naturalmente ablanda su carne, por lo que no es necesario ningún tratamiento adicional.
Este pulpo congelado se cocina más rápido que otras especies, generalmente en unos 30-40 minutos dependiendo del método de cocción.