SKU PM13002038
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$ 117.900+ IVA · x caja
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Ostión del Norte de Chile calibre 35/45 en media concha, congelado IQF de forma individual para conservar su textura suave y sabor característico.
Ostión del Norte de Chile calibre 35/45 en media concha, congelado IQF de forma individual para conservar su textura suave y sabor característico. Crudo y listo para hornear directamente desde el congelador, sin descongelado previo. Formato de bolsa de 1 kg, ideal para cocinas de alto volumen que buscan un producto de mar premium con mínima merma y máxima consistencia.
Formato foodservice — bolsa de 1 kg con 8 unidades por caja, fácil de porcionar y gestionar en cocina sin desperdiciar producto.
Directo del congelador al horno — sin descongelado previo, 10 minutos a 230°C y listo para servir, ideal para cocinas de alto flujo.
Presentación en media concha — llega a la mesa lista para emplatar, sin preparación adicional ni vajilla extra. Sin merma innecesaria: congelado IQF permite usar solo las piezas que se necesitan y mantener el resto en perfectas condiciones
Mantener congelado a -18°C. Vida útil 24 meses desde la fecha de elaboración.
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SKU PM10001011
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