SKU PM13002038
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Nuestro Ostión Media Concha B, de calibre 30/40, destaca por su excelente sabor dulce y salado, con una carne blanca firme y jugosa, ideal para preparaciones culinarias sofisticadas.
Nuestro Ostión Media Concha B, de calibre 30/40, destaca por su excelente sabor dulce y salado, con una carne blanca firme y jugosa, ideal para preparaciones culinarias sofisticadas. Con una presentación atractiva en media concha, este producto es perfecto para chefs que buscan crear platos visualmente atractivos. Su textura carnosa y jugosa lo convierte en una opción perfecta para ceviches, gratinados y parrilladas, garantizando sabor y presentación impecable en cada plato. Es una opción ideal tanto para restaurantes de alta cocina como para puntos de venta que buscan ofrecer productos de calidad superior a sus clientes.
Calidad premium y presentación atractiva — Producto proveniente de Perú, reconocido por su alta calidad y su presentación en media concha, ideal para emplatados que sorprendan a los comensales.
Textura y sabor inigualables — La combinación de su carne firme y jugosa, con un equilibrio natural de dulce y salado, lo convierte en un ingrediente clave para preparaciones de alto nivel.
Ideal para emplatados visualmente impactantes — Perfecto para chefs que buscan no solo sabores exquisitos, sino también presentaciones visualmente atractivas. Ideal también para puntos de venta que valoran ofrecer productos alta calidad a sus clientes.
Almacenamiento — Mantener congelado a -18°C o menos.
Instrucciones de uso — Descongelar antes de cocinar. Perfecto para asar, freír o usar en preparaciones a la plancha.
Presentación — Empaque en bolsas de 1 kg, práctico y fácil de manejar para cocinas profesionales y puntos de venta.
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El ostión debe mantenerse congelado a -18°C o menos para conservar su frescura y calidad.
Sí, se recomienda descongelarlos en el refrigerador antes de usarlos para obtener los mejores resultados.
Si se almacena correctamente a -18°C o menos, el ostión tiene una vida útil de hasta 24 meses.
Este ostión es ideal para ceviches, gratinados, parrilladas, o cualquier plato donde su presentación y sabor puedan destacar.
SKU PM13002038
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SKU PM10001011
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